QUNIOMI
和牛赤身肉&モダンジャパニーズフレンチ

アラカルト à la carte

熊本県産 赤毛和牛ステーキ
(あか牛)
Japanese “AKAGE WAGYU” steak
100g  ¥3,880
200g  ¥6,970

熊本県産 赤毛和牛
(あか牛)ヒレステーキ

Japanese “AKAGE WAGYU” filet steak
200g  ¥15,870

岩手県産 短角和牛
 サーロインステーキ 山椒バター乗せ
Japanese “TANKAKU WAGYU”
sirloin steak
with Japanese pepper butter

200g  ¥7,890

ニッポンの旨い牛赤身肉ステーキ
Japanese beef lean meet
300g  ¥5,900

赤身肉ステーキに抜群に合うソース

チミチュリ
(南米風ピリ辛グリーンソース)

chimichurri sauce
¥420

黒糖バルサミコソース

brown sugar balsamic sauce

¥410

レモン醤油 ワサビ (季節限定)
Lemon soy sauce wasabi
¥410

タパス tapas

国産牛赤身肉のタタキ 
カルパッチョ風
ポン酢ジュレ トリュフ風味

Domestic lean beef tataki Carpaccio style Ponzu jelly truffle flavor
¥1,380

ブラッターチーズ、いぶりがっこ
柚子ジャム  

Blatter cheese and smoked yuzu jam
¥1,480

真鯛の昆布締め 柑橘ソース 
Red sea bream with kelp sauce and citrus sauce
¥1,380

ルッコラのチミチュソース和え
サラダ    

Arugula salad with chimichu sauce
¥1,280

キャロットラペと
自家製スモークサーモン        

Carrot rapé and homemade smoked salmon
¥1,250

短角牛の角煮 ドライトマト添え
Braised Tankaku Beef with Dried Tomato 
¥1,380

焼きパテドカンパーニュ
牛出汁餡がけ
Grilled Pâté de Campagne with Beef Dashi Bean Paste
¥1,280

シイタケの肉詰めグリル
ヴィンコットとチーズ掛け  

Grilled Shiitake stuffed with meat, Vincot and cheese
¥1,170

トリップのリヨン風
(玉ねぎとトリップのリヨン風)

Trip Lyon style stew
¥1,270

お任せ
前菜盛り合わせ5品 

Assortment of 5 tapas
¥5,470

サイドディッシュ  Side dish

桜海老のリゾット
Sakura shrimp risotto
¥1280

ご飯
cooked rice
¥440

パン
pain
¥480

その他  others

和牛赤身肉100%!
ミートクリームの生パスタ

100% lean Wagyu beef! Fresh pasta with meat cream
¥2,520

仏アルザス名物!
タルトフランベ  トリュフ乗せ
A specialty of Alsace, France!
Tarte flambe with truffle
¥1,990

デザート  Dessert

豆乳のパンナコッタ
黒蜜とフルーツ
Soy milk panna cotta black sugar syrup and fruit
¥880

抹茶のクレームブリュレ
Matcha creme brulee
¥930