【初夏バージョン】
【和牛赤身肉＆モダンジャパニーズフレンチ】
「フレンチ技法で楽しむ“あか牛コース”」
「QUNIOMI – 和牛赤身肉＆モダンジャパニーズフレンチ」は、この度、和牛赤身肉フレンチからリニューアルしました。
当店が和食とフレンチを融合させた理由は、より多くのお客様に満足していただくためです。
和食の伝統にフレンチ、イタリアン、スペイン料理の要素を取り入れることで、さらに高品質な料理を提供することを目指しています。
当店では、熊本県産のあか牛を中心とした和牛赤身肉を使用し、フレンチ技法を駆使した独自の料理をご提供しています。
キャンドルの柔らかな灯りの中、リラックスしながら至高の料理と、厳選されたグラスワインをお楽しみいただけます。
ぜひ、この機会に召し上がってみてください。
モダンジャパニーズフレンチ
“あか牛（赤毛和牛）コース”
全７品目
※2024年7月10日よりスタート
□前菜盛り合わせ 3種
・マイワシのマリネとトマトのグラニテ 大葉風味
・ブラッターチーズ いぶりがっこ メロン
・ピリ辛パテドカンパーニュ
□前菜
とうもろこしとフォアグラの和風パンケーキ
□メインディッシュ
熊本県産あか牛（赤毛和牛）のグリエ
チミチュリソース
□〆のパスタ：
100％和牛赤身肉ミートクリームパスタ
トリュフ載せ
□デザート」：
柚子ティラミスのクレープフーレ
□食後のお飲み物：
コーヒー、または紅茶
9,800円（税込）
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