QUNIOMI
和牛赤身肉＆フレンチ
アラカルト　à la carte

熊本県産 赤毛和牛ステーキ
（あか牛）
Japanese “AKAGE WAGYU” steak
200g  ¥7,970

熊本県産　赤毛和牛
（あか牛）ヒレステーキ
Japanese “AKAGE WAGYU” filet steak
200g  ¥15,870

岩手県産　短角和牛
　サーロインステーキ 山椒バター乗せ
Japanese “TANKAKU WAGYU”
sirloin steak
with Japanese pepper butter
200g  ¥8,890

ニッポンの旨い牛赤身肉ステーキ
Japanese beef lean meet
300g  ¥5,900

赤身肉ステーキに抜群に合うソース

チミチュリ
（南米風ピリ辛グリーンソース）
chimichurri sauce

¥420

黒糖バルサミコソース
brown sugar balsamic sauce

¥410

前菜

国産牛赤身肉のタタキ　
カルパッチョ風
ポン酢ジュレ トリュフ風味
Domestic lean beef tataki
carpaccio style
Ponzu jelly truffle flavor
¥2,380
ハーフポーション（小皿）　　       
¥1,250

ノルウェーサーモンのマリネ
レモンと生姜風味
marinated norwegian salmon
remon and ginger flavor
¥2,280

ハーフポーション（小皿）　　  
¥1,260

トウモロコシとフォアグラの和風パンケーキ
Japanese-style corn and
foie gras pancakes　　　　
¥2,390

ピリ辛のパテドカンパーニュ
Spicy pate de campagne
￥1,880

牛串カツと“らっきょう”のタルタルソース
Beef skewer cutlet and “rakkyo” tartar sauce（2本）
￥1,980
ハーフポーション（1本：小皿）　   　　　　　　
¥990

トリップのリヨン風
（玉ねぎとトリップのリヨン風）
Trip’s Lyon style
¥1,890

【温製】短角牛カルビ燻製ベーコン
半熟卵のサラダ
[Hot] Shorthorn Beef Ribs Smoked Bacon
Soft-boiled egg salad

¥2,450

フランス伝統のホルモンソーセージ
（アンデュイエット）
Traditional French hormone sausage
(Anduillet)

￥3,280

クスクス　ロワイヤル(1人前）
Couscous Royale (1 serving)

￥3,980

その他　　others

和牛赤身肉100%！
ミートクリームの生パスタ
100% lean Wagyu beef!
Fresh pasta with meat cream
¥2,540

トリュフと舞茸のリゾット
短角牛入り
Truffle and mushroom risotto
With shorthorn beef
¥2,960

デザート　　チーズ　 Dessert

キャラメルオレンジのプリン
caramel orange pudding
¥1,180

柚子ティラミスのクレープフーレ
Yuzu tiramisu crepe foure
¥1,170

フルム　ダンベール（ブルーチーズ）
Fourme d’Ambert (blue cheese)
¥1,670

チーズ２種盛り合わせ
Assortment of 2 types of cheese
¥1,970

珈琲（ホット・アイス）
Coffee (hot/ice)
¥630

紅茶（ホット・アイス）
Black tea (hot/ice)
¥630