【スペシャリテ満載コース】
熊本県産あか牛をメインに、
前菜、サラダ
和牛赤身肉のミートクリーム生パスタ
デザートまで味わえるコース
「和牛＝霜降り」という既成概念を覆し、赤身肉の魅力を再発見してできるお試しコースです。
日本国内で僅か26,000頭という限られた存在の「あか毛和牛」（通称：あか牛）、当店はその中でもさらに厳選した赤身肉を使用してます。12年間あか牛とお出ししているからできることです。
元祖、熊本県のあか牛を、仲間たちのお集まり、接待、デートなどでお召し上がりください。
スペシャリテ満載コース
１皿目：前菜
柿、ブラッターチーズ、赤身肉の生ハム
２皿目：サラダ
【岩手県】短角牛カルビ燻製ベーコンと半熟卵のサラダ
３皿目：メインディッシュ
熊本県産あか牛（赤毛和牛）
黒糖バルサミコソース
４皿目：パスタ
和牛赤身肉100パーセント！
ミートクリームの生パスタ
５皿目：デザート
本日のデザート
６皿目：ミニャルディーズ
小菓子
食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶
9,800円（税込）
※内容は入荷状況により、予告なく変わる事がございます。
ご了承ください。
をメッセージ付きプレートに変更(3,300円）ご希望の方は
必ず前日までにメッセージ内容（ローマ字25文字以内)をお知らせください。
当日の対応は致しかねます。
ご予約方法について
受付：火曜日〜日曜日 （14時-21時）