QUNIOMI
和牛赤身肉&フレンチ
アラカルト à la carte
熊本県産 赤毛和牛ステーキ
(あか牛)
Japanese “AKAGE WAGYU” steak
200g ¥7,970
熊本県産 赤毛和牛
(あか牛)ヒレステーキ
Japanese “AKAGE WAGYU” filet steak
200g ¥15,870
岩手県産 短角和牛
サーロインステーキ 山椒バター乗せ
Japanese “TANKAKU WAGYU”
sirloin steak
with Japanese pepper butter
200g ¥8,890
ニッポンの旨い牛赤身肉ステーキ
Japanese beef lean meet
300g ¥5,900
赤身肉ステーキに抜群に合うソース
チミチュリ
(南米風ピリ辛グリーンソース)
chimichurri sauce
¥420
黒糖バルサミコソース
brown sugar balsamic sauce
¥410
前菜
国産牛赤身肉のタタキ
カルパッチョ風
ポン酢ジュレ トリュフ風味
Domestic lean beef tataki
carpaccio style
Ponzu jelly truffle flavor
¥2,380
ハーフポーション(小皿)
¥1,250
ノルウェーサーモンのマリネ
レモンと生姜風味
marinated norwegian salmon
remon and ginger flavor
¥2,280
ハーフポーション(小皿)
¥1,260
トウモロコシとフォアグラの和風パンケーキ
Japanese-style corn and
foie gras pancakes
¥2,390
ピリ辛のパテドカンパーニュ
Spicy pate de campagne
¥1,880
牛串カツと“らっきょう”のタルタルソース
Beef skewer cutlet and “rakkyo” tartar sauce(2本)
¥1,980
ハーフポーション(1本:小皿)
¥990
トリップのリヨン風
(玉ねぎとトリップのリヨン風)
Trip’s Lyon style
¥1,890
【温製】短角牛カルビ燻製ベーコン
半熟卵のサラダ
[Hot] Shorthorn Beef Ribs Smoked Bacon
Soft-boiled egg salad
¥2,450
他メイン
フランス伝統のホルモンソーセージ
(アンデュイエット)
Traditional French hormone sausage
(Anduillet)
¥3,280
クスクス ロワイヤル(1人前)
Couscous Royale (1 serving)
¥3,980
その他 others
和牛赤身肉100%!
ミートクリームの生パスタ
100% lean Wagyu beef!
Fresh pasta with meat cream
¥2,540
トリュフと舞茸のリゾット
短角牛入り
Truffle and mushroom risotto
With shorthorn beef
¥2,960
デザート チーズ Dessert
キャラメルオレンジのプリン
caramel orange pudding
¥1,180
柚子ティラミスのクレープフーレ
Yuzu tiramisu crepe foure
¥1,170
フルム ダンベール(ブルーチーズ)
Fourme d’Ambert (blue cheese)
¥1,670
チーズ2種盛り合わせ
Assortment of 2 types of cheese
¥1,970
珈琲(ホット・アイス)
Coffee (hot/ice)
¥630
紅茶(ホット・アイス)
Black tea (hot/ice)
¥630